Meriendas: Sabor y salud
Para 35 unidades, aproximadamente
- Mantequilla a temperatura ambiente 250 g
- Panela 175 g / Dátiles 3-4 ud
- Preparado de Brownie BioBetica 30 g
- Harina de trigo (también se puede utilizar de avena) 300 g
- Levadura repostería 5 g
Receta Fácil
- Tiempo total 22 m
- Elaboración 12 m
- Cocción 10 m
En un recipiente hondo mezclamos la mantequilla, que habrá de estar a temperatura ambiente, con las panela o los dátiles y batimos hasta unificar y crear una masa uniforme.
Añadiemos el Preparado de Brownie sobre la mezcla anterior y mezclamos con suavidad hasta integrar. Hacemos lo mismo con la harina y la levadura, poco a poco removiendo hasta integrar para seguir añadiendo más cantidad a la mezcla. Así obtendremos mejor resultado para una masa homogénea.
Cubrimos dos bandejas de horno con papel de horno y colocamos sobre ellas bolitas de la masa, procurando que tengan igual tamaño. Las cocemos en el horno, pre-calentado a 180ºC, durante 12-14 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre la misma bandeja antes de servir las galletas.
